Linsensuppe todo

Aus MattWiki
Version vom 23. September 2019, 18:34 Uhr von Matt (Diskussion | Beiträge) (Matt verschob die Seite Linsensuppe nach Linsensuppe todo, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen)
(Unterschied) ← Nächstältere Version | Aktuelle Version (Unterschied) | Nächstjüngere Version → (Unterschied)

Status: Draft

Weitere Infos siehe Rezept Scans

Varianten

süß sauer mit grünen Bohnen oder indisch mit roten Bohnen und mit Curry und Kokossauce

Zutaten

  • Linsen (grün mittelgroß oder rot klein)
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Karotten
  • Lauch
  • Gemüsebrühe
  • Essig (Apfel oder Balsamico) (für grüne)
  • Zitronensaft (für rote)

Zubereitung

Große grüne Linsen halbe Stunde vorkochen und mit dem Wasser in den Rest nehmen

Kleine rote Linsen müssen nicht vorgekocht werden, direkt zum Gemüse rein.

Gemüse anschwitzen

Mit Gemüse 15 Minuten kochen (rote) oder aufkochen (grüne)

Abgerufen von „https://otremba.net/w/index.php?title=Linsensuppe_todo&oldid=2134“