Kartoffelsuppe

Zutaten

  • Kartoffeln
  • Lauch
  • Zwiebeln
  • Sellerie
  • Karotten
  • evtl. Zucchini
  • evtl. Petersilie
  • Gemüsebrühe

Zubereitung

  1. Alle großen Zutaten in fingernagelgroße Stücke schneiden
  2. Erst die Kartoffeln, Sellerie, Karotten kurz aufkochen (sie brauchen alle etwa die gleiche Zeit zum Kochen / 5-10 Min.)
  3. Dann die Zucchini dazu geben (Braucht nur etwa zwei Minuten)
  4. An Ende die Kräuter dazu geben